フルーツの加工品ならヴィスタジャパンへ

フレッシュフルーツの賞味出来る期間は短く、限られた期間内でしか旬の美味しさを楽しむことができません。しかし、ジャムやコンポート、ジュースなどを加工品にすることで、長期間の保存ができるため、製菓や製パンなど、あらゆる分野で応用されています。

また、現地で生食されるフルーツであっても、日本では加工品としての使用が一般的なものもあります。その中でも、ドライフルーツは、加工度が低く、果実の甘味などの風味や各種栄養素が凝縮されているため、自然食品や健康食品としても注目されています。